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电位滴定法

特点

电位滴定曲线电位滴定法比起用指示剂的容量分析法有许多优越的地方，首先可用于有色或混浊的溶液的滴定，使用指示剂是不行的；在没有或缺乏指示剂的情况下，用此法解决；还可用于浓度较稀的试液或滴定反应进行不够完全的情况；灵敏度和准确度高，并可实现自动化和连续测定。因此用途十分广泛

应用

按照滴定反应的类型，电位滴定可用于中和滴定（酸碱滴定）沉淀滴定，络合滴定，氧化还原滴定。酸碱滴定电位滴定曲线的一次微分曲线一般酸碱滴定都可以采用电位滴定法；特别适合于弱酸(碱)的滴定；可在非水溶液中滴定极弱酸；指示电极：玻璃电极，锑电极；参比电极：甘电极；(1) 在醋酸介质中用HClO?滴定；(2) 在乙醇介质中用 HCl 溶液滴定三(3) 在异和乙二醇混合溶液中HCl 溶液滴定和；(4) 在介质中可滴定；(5) 在介质中可以滴定、盐酸、水杨酸混合物。沉淀滴定参比电极：双盐桥甘电极；甘电极(1)指示电极：银电极标准溶液：AgNO?；滴定对象：Clˉ、Brˉ、Iˉ、CNSˉ、Sˉ²、CNˉ等。可连续滴定 Clˉ、Brˉ、Iˉ；酸碱滴定(2) 指示电极：电极标准溶液：；滴定对象：Clˉ、Brˉ、Iˉ、CNSˉ、Sˉ²、C?O?ˉ²等。(2)指示电极：铂电极标准溶液：K?[Fe(CN)6；滴定对象：Pd²﹢、Cd²﹢、Zn²﹢、Ba²﹢ 等。

电位滴定法在食品安全检测中的应用

随着社会经济的发展,食品安全问题引起了公众的广泛关注,在此背景下,食品安全检测技术成为食品科学工程领域的研究热点。电位滴定法凭借使用方便、灵敏度高、自动化水平高等优点,在食品安全检测领域中的被广泛应用。本文分析了电位滴定法的基本原理,介绍了电位滴定法在碘、残留、过氧化值、酸价、含糖量、脂肪酸值测定中的应用,旨在促进电位滴定法在食品安全检测中的应用。

电位滴定仪相关概述

电位滴定仪其使用条件比较具体，不仅有电位滴定仪的浆型与搅拌目的，还有推荐的电位滴定仪介质粘度范围、转速范围和槽的容量范围。

电位滴定仪在工作时的气体吸收过程以圆盘式涡轮合适，它的剪切力强，而且圆盘的下面可以存住一些气体，使气体的分撒更平稳，而开启涡轮就没有这个优点。电位滴定仪的内部搅拌系统中的浆式及推进式对气体吸收过程基本上不合用，只有在少量以电位滴定仪中吸收的气体要求分散度不高时还能应用。